Ayçiği yağı, Ülkemizde sıklıkla tüketilen bir sıvı yağ halindedir . Saflığı açısından dikkat çekici bir üründür olması, evlerde ve fabrikalarda yaygın oranda yer almasını mümkün kılar . Özellikle fırınlama gibi yüksek ısıya maruz uğrayan yemeklerde iyi bir seçenektir ve meze sosları ile unlu mam